சுத்திகரிக்கப்பட்ட சோயாபீன்

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சோயாபீன் எண்ணெய் என்பது கச்சா சோயாபீன் எண்ணெயின் டிகம்மிங், நடுநிலைமாக்கல், ப்ளீச்சிங் மற்றும் டியோடரைசேஷன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பல்துறை, ந அதன் அதிக புகை புள்ளி (230° C+) மற்றும் லேசான அமைப்புடன், இது வறுக்கவும், பேக்கிங் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தவும் ஏற்றது. RBD செயல்முறை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் (ஒமேகா -3 ALA உட்பட) மற்றும் வைட்டமின் ஈ நிறைந்த நிலையான எண்ணெயை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் கடுமையான தரநிலைகளை (FFA ≤ 0.05%, பெராக்சைடு ≤1 மெக்/கிலோ) பூர்த்தி தின்பண்டங்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மார்கழிகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இது சரியாக சேமிக்கப்படும்போது 12-18 மாத ஷெல்ப் ஆயுளுடன் நிலையான செயல்திறனை வழங்குகிறது.