පිරිපහදු කළ පොල් තෙල් පිරිපහදු කළ පොල්තෙල් කොප්රා (වියළි පොල් මස්) වලින් නිස්සාරණය කර අපද්රව්ය හා රසය ඉවත් කිරීම සඳහා විරංචනය, ඩියෝඩරයිසින් කිරීම සහ සමහර විට අර්ධකරණයට ලක් කරයි. ආහාර කර්මාන්තයේ දී, එය සංතෘප්ත මේද නිසා ඔක්සිකරණයට එරෙහිව ඉහළ ස්ථාවරත්වයක් සපයයි, කබලෙන් කබලෙන් කැඩෙන වයනයන් නිර්මාණය කරයි, සහ පොල් රසය අනවශ්ය වන ෙබ්කිං සහ රසකැවිලි වල බහුකාර්ය යෙදුම් සඳහා මධ්යස්ථ රසය ලබා දෙයි.