
சோடியம் பைகார்பனேட் (தொழில்நுட்ப) - இந்தியா
- IUPAC Name
- sodium hydrogen carbonate
- Molecular Formula
- NaHCO3
- Molecular Weight (g/mol)
- 84.0100
- Synonyms & Trade Names
- Sodium bicarbonate; Baking soda; Sodium hydrogen carbonate; E500
- தூய்மை/ஆய்வு (%)
- 99% min
- Physical Form
- Solid
தொழில்நுட்ப ஆவணம்
சுருக்க கண்ணோட்ட
சோடியம் பைகார்பனேட், NaHCO3 என்ற மூலக்கூறு சூத்திரத்தைக் கொண்ட ஒரு வேதியியல் மூலக்கூறு, பொதுவாக பேக்கிங் சோடா என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இது தண்ணீர் அல்லது கனிம நீரூற்றுகளில் எளிதில் கரையக்கூடியது மற்றும் வெள்ளை, படிகமான அல்லது தூள் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. சோடியம் பைகார்பனேட்டின் இயற்கை ஆதாரங்களில் தெர்மோகலைட் மற்றும் நாகோலைட் தாதுக்கள் அடங்கும். சோடியம் பைகார்பனேட் போன்ற ஆம்போடெரிக் பொருட்கள் அடித்தளங்கள் அல்லது அமிலங்களுடன் வினைபுரிகின்றன. அசிட்டிக் அமிலத்துடன் வினைபுரிவதன் மூலம் சோடியம் அசிடேட் தயாரிக்கப்படலாம். கூடுதலாக, இது சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு போன்ற அடிப்படை இரசாயனங்களுடன் எதிர்வினைகள் மூலம் கார்பன 149° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், சோடியம் பைகார்பனேட் ஒரு நிலையான இரசாயனமான சோடியம் கார்பனேட்டாக உடைந்து, கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் நீரை துணை தயாரிப்புகளாக உற்பத்தி செய்யும்.
உற்பத்தி செயல்முறை
சோடியம் பைகார்பனேட் சோல்வே முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படலாம். இந்த செயல்முறை ஆரம்பத்தில் 1860 களில் எர்னஸ்ட் சோல்வேயால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் சோடியம் குளோரைடை அமோனியா மற்றும் தண்ணீரில் கார்பன் டை ஆக்சைடு ஆகிய இந்த செயல்முறை சோடியம் பைகார்பனேட்டை அளிக்கிறது, இது சோடா சாம்பல் (Na2CO3) அல்லது சலவை சோடாவாக (Na2CO3.10H2O) மாற்றப்படலாம். உற்பத்தி செயல்முறை இப்படித்தான் தெரிகிறது:
1. சோடியம் பைகார்பனேட் உற்பத்தி
சோடியம் குளோரைடு தண்ணீரில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் அம்மோனியா ஆகியவற்றுடன் இந்த நடைமுறையில், கார்பன் டை ஆக்சைடு கால்சியம் கார்பனேட்டிலிருந்து பெறப்படுகிறது, மேலும் கால்சியம் ஆக்சைடு துணை தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி அமோனியம் குளோரைடிலிருந்து அம்மோனியா உலர் பனி கார்பன் டை ஆக்சைடின் மற்றொரு ஆதாரம். எதிர்வினை
NaCl (aq) + NH3 (aq) + CO2 (கள்) + எச் 2 ஓ → என்எச் 4 சிஎல் (ஏக்) + NaHCO3 (கள்)
2. சோடியம் பைகார்பனேட்டை பிரித்தெடுக்கும்
படி 1 இன் வினை சோடியம் பைகார்பனேட் மற்றும் அம்மோனியம் குளோரைடு ஆகியவற்றை இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் அறை வெப்பநிலையில் கரையக்கூடியவை. இருப்பினும், அறை வெப்பநிலைக்கு கீழே உள்ள வெப்பநிலையில் சோடியம் பைகார்பனேட்டை விட அமோனியம் குளோரைடு அதிகம் கரையக்கூடியது, இது கரைசலில் இருந்து படிகத்தின் அமோனியம் குளோரைடுடன் கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு வினைபுரிவது அமோனியம் குளோரைடிலிருந்து சோடியம் இந்த செயல்முறை திரவ கட்டத்தில் கால்சியம் குளோரைடு, நீர் நீராவி மற்றும் அம்மோனியா வாயுவை அளிக்கிறது.
