மோனோகால்சியம் பாஸ்பேட் (தூள்)

சுருக்க கண்ணோட்ட
அமில கால்சியம் பாஸ்பேட் என்றும் அழைக்கப்படும் மோனோகால்சியம் பாஸ்பேட் ஒரு கனிம சேர்மமாகும், இது பொதுவாக மோனோஹைட்ரேட் வடிவத்தில் காணப்படுகிறது. மோனோகால்சியம் பாஸ்பேட் நிறமற்றது மற்றும் இது தானிய மற்றும் தூள் வடிவத்தில் தோன்றும். இது உணவுத் தொழிலில் புளிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உற்பத்தி செயல்முறை
கால்சியம் கார்பனேட் மற்றும் ஈரமாக பதப்படுத்தப்பட்ட டிஃப்ளூரினேட்டட் பாஸ்போரிக் அமிலத்திற்கும் இடையிலான எதிர்வினை மோனோகால்சியம் பாஸ்பேட்டை அதிக தூய்மை கொண்ட மோனோகால்சியம் பாஸ்பேட் செறிவூட்டப்பட்ட பாஸ்போரிக் அமிலத்துடன் கால்சியம் பாஸ்பேட்டுக்கு சிகிச்சையள