තිරිඟු බ්රෑන්

කෙටි දළ විශ්ලේෂණය
තිරිඟු (Triticum aestivum L.) ඇඹරීම පශු සම්පත් හා සත්ව පුළුල් පංති සඳහා සුදුසු වන ඉහළ ප්රෝටීන් අතුරු නිෂ්පාදනයක් ලබා දෙයි. තිරිඟු දහයක් ගවයන්, කුකුළු, බැටළුවන්, ඌරන් සහ අශ්වයන් සඳහා සේවය කළ හැකිය. තිරිඟු දහදිය විශාල වන අතර, ආහාර මිශ්රණය සැහැල්ලු කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. තිරිඟු දහයක් ද මැෂ් ස්වරූපයට මුසු කළ හැකිය.
අධික කෙඳි මට්ටම සහ එහි විරේචක බලපෑම නිසා තිරිඟු දහදිය තරුණ පශු සම්පත් වලට පෝෂණය නොකිරීම වඩා හොඳය. පහත දැක්වෙන්නේ නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය
පරාමිතිය අගය වියළි පදාර්ථ 87 - 88% පෝෂණය ලෙස බොර ප්රෝටීන් 14 - 17% DM බොර ෆයිබර් 6 - 10% ඩීඑම් බොර මේදය 4% DM NDF 45 - 46% DM ADF 13.5% DM ලිග්නින් 4% DM අළු 5 - 6% DM
පිෂ්ඨය 22 - 23% ඩීඑම් සීනි 7 - 8% ඩීඑම් දළ ශක්තිය 18.9 MJ/kg
නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය
තිරිඟු දහදිය සුදු පිටි බවට තිරිඟු ඇඹරීමේ අතුරු නිෂ්පාදනයක් ලෙස නිපදවනු ලැබේ. තිරිඟු දහයක් වටලා, සෝදා, විනාඩි 30-40 ක් 180° C—200° C දී වියලන ලද අතර පසුව බිම දැමීය. තිරිඟු සාමාන්යයෙන් රෝලර් ඇඹරීම මගින් ඇඹරීම සිදු කරනු ලබන අතර එමඟින් මිලර් හට පිටි හෝ දහම් භාග බවට ඒකාබද්ධ කළ හැකි බහු නිෂ්පාදන ප්රවාහයන් ලබා දෙයි. මේ අනුව, විවිධ මෝල් වලින් තිරිඟු දහවල සංයුතිය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.