සෝයා ලෙසිතින්

සෝයා ලෙසිතින් ගැන
සෝයා ලෙසිතින් යනු සෝයා බෝංචි වලින් උපුටා ගන්නා පොස්ෆොලිපිඩ් වර්ගයකි. තෙල් සහ ජලය වැනි වෙනත් ආකාරයකින් වෙන් වන මිශ්රණ ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වන ආහාර නිෂ්පාදනයේ දී එමල්සිෆයර් ලෙස පොදුවේ භාවිතා වේ. සෝයා ලෙසිතින් බොහෝ සැකසූ ආහාර, ආලේපන සහ කාර්මික ක්රියාවලීන්හි අමුද්රව්යයක් ලෙස ද භාවිතා වේ.
නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය
සෝයා ලෙසිතින් සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සෝයා බෝංචි පිරිසිදු කිරීම සහ සමීකරණය කිරීම, යාන්ත්රිකව ඒවා dehulling, පසුව ද්රාවකයක් භාවිතා තෙල් නිස්සාරණය කිරීම ඇතුළත් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බොර සෝයා බෝංචි තෙල් පසුව එවැනි පොස්ෆොලිපිඩ වැනි අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමට degummed, වියළී, සහ පොස්ෆොලිපිඩ උපුටා ගැනීම සඳහා ද්රාවකයක් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. සාරය පසුව පෙරීම, සහ ද්රාවකය සාන්ද්ර සෝයා ලෙසිතින් සාරය පිටුපස ඉතිරි කිරීමට වාෂ්ප වී ඇති අතර, අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා තවදුරටත් සකසා ගත හැකිය.