කෙටි දළ විශ්ලේෂණය කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ්, බොහෝ විට කැප්රිලික් ලෙස හැඳින්වේ, ග්ලිසරීන් සහ පාම් තෙල් වලින් ලබාගත් මේද අම්ල මිශ්රණයකින් සමන්විත වේ. කැප්රිලික් යනු ඔක්සිකරණයට ඔරොත්තු දෙන අවර්ණ හා සුවඳ රහිත ද්රව භාගයකි. එය ප්රධාන වශයෙන් ආලේපන සහ ඖෂධ වැනි ඇතැම් කර්මාන්තවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා වේ. නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය කැප්රිලික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ හයිඩ්රොලිසිස් මගින් පොල්තෙල් වලින් ලබා ගනී. පොල්තෙල් වල ට්රයිග්ලිසරයිඩ සංකීර්ණ දාමය ග්ලිසරෝල් සහ මේද අම්ල දාම බවට කැඩී ඇත. මේද අම්ල වල ඇතැම් දාමයන් අවශ්ය වන අතර ආසවනය කිරීමේ ක්රියාවලියක් හරහා වෙන් කරනු ලැබේ. කැප්රිලික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් ලබා දීම සඳහා ආසවනය මේද අම්ලය නැවත එස්ටරීකරණය කරනු ලැබේ.
