බයෝටින්
- IUPAC Name
- 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxo-1,3,3a,4,6,6a-hexahydrothieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid
- Molecular Formula
- C10H16N2O3S
- Molecular Weight (g/mol)
- 244.3100
- Synonyms & Trade Names
- Biotin; Vitamin H; Vitamin B7; D-Biotin; E901
- පවිත්රත්වය/පරීක්ෂාව (%)
- 99% min
- භෞතික ස්වරූපය
- ඝන
වර්ග
තාක්ෂණික ලේඛනය
හැඳින්වීම විටමින් එච් හෝ විටමින් B7 ලෙසද හැඳින්වෙන බයෝටින් යනු ජලයෙන් ද්රාව්ය බී විටමින් වර්ගයකි. කාබෝහයිඩ්රේට්, මේදය සහ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය සඳහා අත්යවශ්ය කොඑන්සයිමයකි. බයෝටින් ඌනතාවය නිසා මිනිසුන්ගේ හිසකෙස් තුනී වීම සහ බිඳෙන ඇඟිලි නිය වැනි කෙස් ගැටළු සහ හරකුන් වැනි සතුන්ගේ දුර්වල කොළ සෞඛ්යයට හේතු විය හැක. බයෝටින් විවිධ වර්ගයේ ආහාර වලින් පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අතර එය සංස්ලේෂණය කළ හැකි වුවත්, බයෝටින් පරිපූරකයෙන් එළදෙනුන්ගේ හොටු සෞඛ්යය සහ කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කර ඇති බව පෙන්වා
දී ඇත.නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය d-biotin නිපදවීමේ ක්රියාවලියක් මගින් බයෝටින් ප්රතිචක්රීයවලට ඔරොත්තු දෙන සහ වායු තත්වයන් යටතේ මාධ්යයක d-biotin නිපදවීමට හැකියාව ඇති කුර්තියා කුර්ටියා කුලයේ ක්ෂුද්ර ජීවීන් වගා කිරීම සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස d-biotin පැසවීම සුප් හොද්දෙන් වෙන් කිරීම සමන්විත වේ. වගා මාධ්යය උකහා ගත හැකි කාබන් ප්රභවයක්, ජීර්ණය කළ හැකි නයිට්රජන් ප්රභවයක්, අකාබනික ලවණ සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය සඳහා අවශ්ය අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ 5-9 පමණ pH අගයක, 10-40° C පමණ උෂ්ණත්වයේ දී සහ දින 1-10 ක පමණ කාලයක් සඳහා අඩංගු වේ. කැමති ක්ෂුද්ර ජීවීන් වන්නේ කුර්තියා sp. 538-KA26, 538-17H4, 538-51F9 සහ 538-2A 13 යි
.
