ලෝරික් අම්ලය 99% අවම

කෙටි දළ විශ්ලේෂණය
ඩොඩෙකැනොයික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වෙන ලෝරික් අම්ලය වැනි සංතෘප්ත මධ්යම දාම මේද අම්ල පොල් සහ පාම් කර්නල් තෙල්වල පවතී. එය බොක්ක තෙල් මෙන් ක්ලාන්ත ලෙස සුවඳ වන අතර සුදු ඝන ලෙස පෙනේ. එය කාබනික ද්රාවණවල විසුරුවා හැරිය හැකි නමුත් ජලයේ විසුරුවා හැරෙන්නේ නැත. ෂැම්පු සහ සබන් වැනි පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල මෙන්ම එළවළු කෙටි කිරීමක් ලෙස ආහාර ක්ෂේත්රයේද ලෝරික් අම්ලය භාවිතා වේ.

නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය
පොල් තෙල්, ලිට්සියා කියුබෙබා කර්නල් තෙල්, පාම් කර්නල් තෙල් සහ ග්ලිසරයිඩ් ලෙස ගම්මිරිස් කර්නල් තෙල් වල ස්වභාවිකවම දක්නට ලැබෙන ලෝරික් අම්ලය ස්වාභාවික තෙල් හා මේද ජලවහරණය හරහා කාර්මිකව නිපදවනු ලැබේ. මෙම ක්රියාවලියට පොල්තෙල්, ජලය, සහ උත්ප්රේරකයක් ඔටෝක්ලේව් තුළට හඳුන්වා දීම ඇතුළත් වන අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස 250°C සහ 5 MPa පීඩනයේදී හයිඩ්රොලිසිස් වන අතර, ග්ලිසරෝල් සහ මේද අම්ලය අස්වැන්නකි. ද්රව්යයේ තවදුරටත් ආසවනය කිරීමෙන් අන්තර්ගතයෙන් 45% සිට 80% දක්වා වන ඩෝඩෙකැනොයික් අම්ලය හුදකලා කළ හැකිය.