රසකැවිලි සඳහා ජෙලටින් කාරක: ජෙලටින්, ඒගර් සහ පෙක්ටින් සාපේක්ෂව

කැල්සියම් ප්රොපියොනේට් භාවිතයෙන් තෙතමනය සහිත දේශගුණික තත්වයන් තුළ ට

කැල්සියම් ප්රොපියොනේට් ටොර්ටිලාස් වල පුස් පාලනය කරන ආකාරය සොයා ගන්න, රක්ක ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි, සහ තෙතමනය සහිත දේශගුණික බේකරි නිෂ්පාදනයේ ස්ථාවරත්වය වැඩි

නිෂ්පාදන ස්ථාවරත්වය ආරක්ෂා කිරීම: වාණිජ අච්චාරු දැමීමේ සෝඩියම් බෙන්සොඒට්

සෝඩියම් බෙන්සෝට් යීස්ට් සහ අච්චු පාලනය කිරීම, pH අගය ස්ථාවර කිරීම සහ කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම මගින් වාණිජ අච්චාරු ආරක්ෂා කරන ආකාරය පැහැදිලි කරයි.

ෆ්රක්ටෝස් සිරප්: F-42 එදිරිව F-55 සඳහා තාක්ෂණික මාර්ගෝපදේශයක්

පාන වර්ග සහ බේකරි සඳහා F-42 සහ F-55 ෆෲක්ටෝස් සිරප් සංසන්දනය කරන්න, පැණි රස ආවරණය කිරීම, humectance, browning, සහ ගබඩා හැසිරවීම.

ආසියාවේ ක්ෂාරගත කොකෝවා කුඩු භාවිතය සහ ගැනුම්කරුවන්

ඔප දැමූ සහල්වලට සාපේක්ෂව අඩු ග්ලයිසෙමික් ප්රතිචාරය: රතු සහල්වල ක්රියාකාරී වාසි

රතු සහල් පිරිසිදු ලේබලය සහ ක්රියාකාරී ආහාර යෙදුම් පරිවෘත්තීය සෞඛ්යය, පාලිත ආහාර ජීර්ණය සහ වාරික වයනය සඳහා සහාය වේ.

ආහාර කර්මාන්තයේ ඇමෝනියම් හයිඩ්රොක්සයිඩ් හි උපායමාර්ගික